

2024
11/08
熱烈祝賀巴蜀液酒業集團榮獲“2024年全國行業職業技能競賽——第二屆全國食品工業行業職業技能競賽山東省培訓選拔賽指定用酒”的殊榮
2024年巴蜀液酒業集團以其卓越的品質和深厚的文化底蘊,榮獲由山東食品工業協會頒發“2024年全國行業職業技能競賽——第二屆全國食品工業行業職業技能競賽山東省培訓選拔賽指定用酒”的榮譽證書,這一榮譽不僅是對巴蜀液酒業集團醬香型和濃香型基酒品質的肯定,更是對其在行業內專業地位的認可。 巴蜀液酒業集團,這個坐落于中國酒鎮(大渡口鎮)的企業,背后承載著濃厚的歷史與技藝傳承。從20世紀60年代納溪縣糧食局曲酒廠的誕生,到2005年改制為瀘州巴蜀液酒業(集團)有限公司,每一步都見證了巴蜀液酒業的輝煌...
2024
10/24
2024年秋季巴蜀液酒業集團生產技術、銷售業務座談會
為加強集團原材料供應、生產、銷售等各環節的協同合作,提高整個產業鏈的效率和競爭力。共同探討行業面臨的挑戰,如原材料價格波動、生產技術、銷售市場競爭等,尋找解決方案,增強行業的抗風險能力。于2024年10月巴蜀液酒業集團舉行了生產技術、銷售業務座談會。 在生產方面,集團積極推進自動化和智能化技術的應用。通過引進先進的生產設備和管理系統,提高生產效率和產品質量,降低生產成本。集團的自動化釀造車間實現了從原糧到出酒的全過程自動化,確保了產品的穩定性和一致性。  ...
2024
09/27
瀘州巴蜀液酒業·用心釀好酒(古坊老窖)
瀘州巴蜀液古坊老窖濃香酒的形成,從糧食、曲精挑細選到發酵的時長、蒸餾的火候、陳釀的年輪、勾調的精度,都有它獨到之處。無不凝聚著巴蜀液人的憨厚、純樸、勤勞、誠實、精益求精的做人、做事的風格和精神,釀得美酒敬天下。 在選料上,巴蜀液原料全部選用的都是本地特產糯紅高粱,以確保原料的質量與純度。所釀之酒口感會更加的純和、醇厚、香味更濃郁。 在釀造上嚴格采用古法釀酒技藝,用上等中高溫大曲賦予酒體獨特的香味風格。 ...